
Erdbeeren – süße Sommerlieblinge kreativ genießen


Erdbeerknödel mit Rhabarberkompott | Fruchtiges Dessert

Erdbeeren richtig lagern & einfrieren – so geht’s

Erdbeeren: Saison, Gesundheit, Anbau & Rezepte
Erdbeeren – saisonal, gesund & unglaublich vielseitig
Wenn im Mai und Juni die Erdbeersaison startet, ist der Sommer kulinarisch eröffnet. Die leuchtend roten Beeren schmecken nicht nur herrlich süß und frisch, sie sind auch echte Vitaminbomben: reich an Vitamin C, Folsäure und Antioxidantien, dabei kalorienarm und perfekt für gesunde Naschereien. Erdbeeren passen zu jeder Tageszeit – morgens im Porridge oder Smoothie, mittags im Salat mit Rucola und Feta, nachmittags im klassischen Erdbeerkuchen oder abends als Dessert mit Joghurt oder Kokoscreme.
Auf Flitz & Piepe findest du eine wachsende Sammlung an kreativen Erdbeer-Rezepten, von erfrischenden Sommerdrinks und Konfitüren bis zu gebackenen Highlights und raffinierten Kombinationen mit Basilikum, Pfeffer oder Balsamico. Auch in der Heißluftfritteuse oder als gefrorene Erdbeer-Snacks lassen sich neue Geschmackserlebnisse entdecken. Nutze die kurze Saison und verwandle Erdbeeren in köstliche, farbenfrohe Lieblingsgerichte – von klassisch bis modern!