Airfryer-Rezepte für Anfänger: So gelingen dir knusprige Hähnchenschenkel & Co.
Du hast dir gerade einen Airfryer zugelegt und willst endlich loslegen? Dann bist du hier richtig. Gerade für Einsteiger ist der Airfryer ideal: kein Anbrennen, kein ständiges Wenden – und das bei deutlich weniger Fett. In diesem Beitrag zeigen wir dir Schritt für Schritt, wie dir Hähnchenschenkel im Airfryer gelingen – inklusive Checkliste, Garzeiten-Tabelle und nützlichem Zubehör.
✅ Checkliste für Airfryer-Anfänger
- Airfryer mit mindestens 5 Litern Volumen
- Grill- oder Garkorb-Einsatz
- Backpapier-Zuschnitte mit Luftlöchern
- Thermometer zur Temperaturkontrolle
- Zange oder Silikonhandschuhe
🍗 Grundrezept: Hähnchenschenkel im Airfryer
Zutaten: 2 Hähnchenschenkel, Öl, Salz, Paprika edelsüß, Knoblauchpulver
Zubereitung:
- Hähnchenschenkel waschen und trocken tupfen.
- Mit Öl und Gewürzen einreiben.
- Airfryer auf 180 °C vorheizen, 25 Minuten garen.
- Für extra Knusperhaut: 5 Minuten auf 200 °C erhöhen.
⏱️ Garzeiten-Tabelle für Airfryer-Basics
| Gericht | Temperatur | Zeit |
|---|---|---|
| Pommes (tiefgekühlt) | 200 °C | 15 Min |
| Gemüse (z. B. Zucchini) | 180 °C | 10 Min |
| Fischfilet | 170 °C | 12 Min |
| Falafel (TK oder frisch) | 180 °C | 14 Min |
🔧 Zubehör-Empfehlung für Airfryer-Nutzer
- Gittereinsatz: Ermöglicht gleichmäßige Hitzeverteilung.
- Silikonformen: Ideal für Muffins, kleine Gratins etc.
- Drehspieß: Perfekt für Grillhähnchen (bei größeren Geräten).
Tipp: Weitere Inspiration findest du hier: → Airfryer-Grundlagen für Einsteiger
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